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脆皮面包成型常用的工艺方法有捏、抹、搓等。

A. 正确
B. 错误

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训练周期中的准备期其主要训练任务通常是()

A. 全面身体训练
B. 专项身体训练
C. 战术训练
D. 心理训练

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A. 正确
B. 错误

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