茶皂素，又称茶皂苷，是一种性能优良的天然（）表面活性剂。
A. 阴离子
B. 阳离子
C. 非离子
D. 两性离子
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目前表面活性剂中用途最广，产量最大的是（）
A. 两性离子表面活性剂
B. 阴离子表面活性剂
C. 阳离子表面活性剂
D. 非离子表面活性剂
除了可以测量表面活性剂的CMC，还可以用于测量胶束的聚集数、胶束大小的方法是（）。
A. 表面张力法
B. 光散射法
C. 电导法
D. 染料法
关于乳状液的说法不正确的是（）
A. 一种粗分散体系；
B. 乳状液是一种单相体系；
C. 一定条件下，乳状液能稳定存在；
D. 乳状液通常为乳白色不透明液体
MES是()离子表面活性剂。
A. 阴
B. 非
C. 阳
D. 两性
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