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我国乌龙茶创制于( )代

A. 明代
B. 清代
C. 近现代
D. 宋代

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大红袍属于六大茶类中( )茶类?

A. 红茶类
B. 黑茶类
C. 乌龙茶类
D. 绿茶类

奶茶是何人首创( )?

A. 文成公主
B. 太平公主
C. 贝尔公主
D. 凯瑟琳公主

“茶寿”是指( )岁?

A. 88岁
B. 99
C. 108
D. 98

茶叶的涩感主要是由于茶叶中的( )与口腔黏膜上皮组织的蛋白质结合所引起的一种味感。

A. 多酚类物质
B. 氨基酸
C. 果糖
D. 咖啡因