题目内容

能与淀粉、糖原发生显色反应的物质是

A. 托伦试剂
B. 班氏试剂
C. 溴水
D. 碘试剂

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能和班氏试剂反应的是

A. 蔗糖
B. 果糖
C. 淀粉
D. 糖原

淀粉水解的最终产物是

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 核糖

直链淀粉遇碘显

A. 紫红色
B. 紫色
C. 红色
D. 蓝色

下列说法正确的是

A. 糖类都有甜味
B. 糖类都能水解
C. 糖类都符合通式Cn(H2O)m
D. 糖类含有C、H、O三种元素