A. 2-甲基丙酸 B. 甲酸丙酯 C. 丙酸甲酯 D. 乙酰乙酸
A. 加氢氧化钠 B. 加硫酸 C. 加有机溶剂 D. 加水
A. 氧化作用 B. 脱水作用 C. 吸水作用 D. 催化作用
A. 乙醇 B. 乙酸 C. 乙醚 D. 乙酸乙酯
A. 皂化值越大,油脂平均分子量越大 B. 碘值越大,油脂不饱和程度越低 C. 酸值越大,油脂酸败越严重 D. 天然油脂有恒定的熔点和沸点