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23.维生素C具有很强的还原性,这是因为分子中含有什么

A. 巯基
B. 酚羟基
C. 共轭双键
D. 连二烯醇
E. 芳香第一胺

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25.维生素C储存中颜色加深,是因为生成了下列哪种化合物聚合所致

A. 草酸
B. 糠醛
C. 苏阿糖酸
D. 去氢维生素C
E. 2,3-二酮古糖酸

26.下列维生素中可作为水溶性制剂的抗氧剂的是哪一种

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B6
D. 维生素E
E. 维生素B1

29.下列哪一项叙述与维生素的概念不相符合

A. 体内需保持一定水平
B. 只能从食物中摄取
C. 是受体的一个组成部分
D. 不能供给体内能量
E. 是维持人体正常代谢功能所必需的微量物质

负序(零序)电流增量起动的振荡闭锁中,考虑使用增量的原因,除利用电气量变化速度的特征外,主要考虑需要躲开( )的影响。

A. 不对称负荷
B. 非全相状态
C. 滤序不平衡
D. 以上都是

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