题目内容

作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是()。

A. a-亚油酸
B. a-亚麻酸
C. γ-亚油酸
D. γ-亚麻酸
E. 牛磺酸

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膳食中存在的两种必需脂肪酸是()。

A. n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
B. n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
C. n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
D. n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E.n-6系列的亚油酸和EPA

下列糖类中哪个属于非淀粉多糖()

A. 半纤维素
B. 山梨醇
C. 糖原
D. 直链淀粉
E. 直链淀粉

水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖()

A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 纤维素

膳食纤维对下列作用最不明显的是()

A. 降血糖
B. 降血脂
C. 防便秘
D. 降血压
E. 防肿瘤

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