题目内容

下列糖类中哪个属于非淀粉多糖()

A. 半纤维素
B. 山梨醇
C. 糖原
D. 直链淀粉
E. 直链淀粉

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水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖()

A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 纤维素

膳食纤维对下列作用最不明显的是()

A. 降血糖
B. 降血脂
C. 防便秘
D. 降血压
E. 防肿瘤

下列不属于n-3系列的必需脂肪酸的是()。

A. EPA
B. DHA
C. AA
D. α-亚麻酸
E. 牛磺酸

碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是()

A. 4～5％
B. 5～6％
C. 6～7％
D. 7～10％
E. 10～15％