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小肠中的盐酸、脂肪、高渗液促进胃的排空。

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胃特有的运动方式容受性舒张,是由迷走神经末梢释放的乙酰胆碱这一途径作用支配。

肠胃反射可促进胃的排空、胃液的分泌。

三种营养物质胃排空由快到慢的顺序依次是:蛋白质、糖、脂肪。

胆汁中没有消化酶。