题目内容

按酒的色泽,葡萄酒分为:

A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 绿葡萄酒
D. 紫葡萄酒
E. 桃红葡萄酒

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铜器的发明是烹饪技术的第一次飞跃,人类真正进入烹饪时代。

A. 对
B. 错

宋、元、明、清各代,山东菜进入宫廷,并成为御膳支柱。

A. 对
B. 错

谭家菜以燕窝和鱼翅的烹制最为有名,以“蟹黄鱼翅”最为上乘。

A. 对
B. 错

中国是茶树的原产地,又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。

A. 对
B. 错