题目内容

简答餐饮业员工应培养的基本意识。

查看答案
更多问题

管理站用于在RMON表中增加新行的命令是Set。()

在高档中式宴会中,常会使用金属器餐具,以()餐具和银器常用。

由整只、整块、整条的原料烹制而成的、装在大盘或大碗中上席的菜肴称为()。

论述宴会菜单设计时必须控制的要点。

答案查题题库