题目内容

（）是唯一、公认的香料中水分含量的测定方法。

A. 直接干燥法
B. 减压干燥法
C. 蒸馏法
D. 卡尔-费休法

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实验室中干燥剂二氯化钴变色硅胶失效后，呈现（）。

A. 蓝色
B. 黄色
C. 红色
D. 白色

加热后的样品尚未冷却到室温就称量，则称量值将（）。

A. 偏低
B. 偏高
C. 不变
D. 可能偏高也可能偏低

下列物质中不能用直接干燥法测定其水分含量的是（）。

A. 糖果
B. 糕点
C. 饼干
D. 食用油

干燥法称样量，一般控制在样品干燥后的残留物质量在（）。

A. 10~15g
B. 5~10g
C. 1.5~3g
D. 15~20g