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勾调不好的酒为何上头?

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白酒中常见的杂味哪些是主要来源于生产工艺,哪些是来自生产管理?

论述如何在原酒中发现调味酒。

有的消费者认为白酒中有食用酒精就不是好酒,你怎样向他解释,让他放心喝固液结合酒?

将373K,50650Pa的水蒸气0.300m3等温恒外压压缩到101.325kPa(此时仍全为水气),后继续在101.325kPa恒温压缩到体积为30.0dm3时为止,(此时有一部分水蒸气凝聚成水).试计算此过程的Q,ΔU,ΔH.假设凝聚成水的体积忽略不计,水蒸气可视为理想气体,水的气化热为22.59Jg-1。

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