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在冷链食品验收过程中，应保证冷冻食品脱离冷链时间不得超过()分钟

A. 20
B. 30。

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在深圳，食品的生产、流通和餐饮服务环节的质量安全监管由()部门负责。

A. 卫生
B. 市场监管。

鲜榨果蔬汁和水果沙拉应贮存于()以下。

A. 10℃。
B. 20℃

叶绿体问质中的转移到细胞质部位，需要有与之对等交换，才能在该部位进一步合成蔗糖。

速冻食品在运输过程中其温度允许上升到()℃左右，但交货后必须尽快降至-18℃以下。

A. 0
B. -15。