题目内容

奶油类馅料组织应（），符合产品卫生标准。

A. 细腻光滑
B. 紧密细腻
C. 紧密光滑
D. 膨松

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热波下沉的速度一般比燃烧速度快，平均约快().

A. (A)10.3～15.7cm/h
B. (B)16.8～21.4cm/h
C. (C)24.3～30.1cm/h
D. (D)30.5～45.7cm/h

中心性浆液性脉络膜视网膜病变发病部位在（）

A. 视网膜颞侧
B. 视盘周围
C. 视网膜鼻侧
D. 黄斑部
E. 以上部位均可

治疗肝肾阴虚型经行乳房胀痛的最佳方剂是（）

A. 左归丸
B. 六味地黄丸
C. 知柏地黄丸
D. 一贯煎
E. 杞菊地黄丸

分析饭店服务质量的含义及构成要素。