题目内容

调制泡夫面糊时，下列操作是错误的是（）。

A. 将面粉完全烫熟、烫透
B. 烫面粉前将面粉过罗
C. 将烫制面粉搅拌均匀后将鸡蛋全部加入
D. 烫制面粉时，充分搅拌，无干面粉疙瘩产生

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可出现鼻咽部溃疡、鼻咽骨和软骨破坏引起鼻中隔穿孔的血管炎病（）

A. 变应性肉芽肿血管炎
B. Wegener肉芽肿
C. 显微镜下多血管炎
D. 巨细胞动脉炎
E. 大动脉炎