题目内容

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

A. 粮谷类食物为主
B. 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
C. 适量饮用奶
D. 食物加工应精细，以利于其消化吸收

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出入证必须明确有效期，到期后立即作废，不可续延。

A. 正确
B. 错误

学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。

A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 50％

用酪素、大豆、花生制成的纤维，称为再生纤维素纤维。

A. 正确
B. 错误

反应系统氢气置换时要用盲板与其他系统进行有效隔离。（）

A. 正确
B. 错误