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PC板材是（）。

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陕西菜调味突出主味，味纯正而主次分明，以酸辣为长的特点，并影响我国西北地区的菜肴特色。

A. 正确
B. 错误

在称重方式中，系统提供（）方式供用户选择，称重方式在主界面上最多同时显示（）称重方式。

用于铁扒的原料大多为肉类，应加工成不同厚度的片状或具有平面的形状，以便于扒制成熟。（）

A. 正确
B. 错误

大肠杆菌DNA聚合酶缺失3′→5′校正外切核酸酶活性时会降低DNA合成的速率但不影响它的可靠性。

A. 正确
B. 错误