题目内容

制作开口笑、桃酥等的面团属于（）。

A. 层酥面团
B. 砂糖浆面团
C. 麦芽糖面团
D. 混酥面团

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分馏塔底液位是油浆换热段的热平衡指示器，当反应油气带入的热量增加时，塔底温度升高，油浆馏分（），塔底液面降低。

苹果贮藏久了，组织内部会发生：（）

A. 抗氰呼吸
B. 酒精发酵
C. 糖酵解

下列疾病发绀不伴有呼吸困难的是（）

A. 气胸
B. 高铁血红蛋白血症
C. 阻塞性肺气肿
D. 肺水肿
E. 肺炎

我国土地资源合理利用的途径为（）。

A. 扩大农用土地，提高土地利用率
B. 集约经营，提高土地生产率
C. 增加投入，加强农业建设
D. 坚决维护社会主义土地公有制