哪种氨基酸很少位于蛋白质分子表面?
A. 谷氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 亮氨酸
E. 丝氨酸
哪种氨基酸主要位于蛋白质分子内部?
A. 谷氨酸
B. 络氨酸
C. 丝氨酸
D. 天冬酰胺
E. 缬氨酸
维持蛋白质三级结构的主要是
A. 二硫键
B. 范德华力
C. 离子键
D. 氢键
E. 疏水作用
关于蛋白质结构的不正确叙述是
A. a螺旋属于二级结构
B. 各种蛋白质均具有一、二、三、四级结构
C. 级结构属于空间结构
D. 无规卷曲是在一级结构基础上形成的
E. 级结构决定空间结构
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