题目内容

机体活动所需要的能量直接来源于

A糖
B脂肪
C蛋白质
D三磷酸腺苷

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人在摄取混合食物时，其呼吸商通常为

A 0.6
B 0.7
C 0.8
D 0.82

临床上常用简便的能量代谢测定法，通常只测定

A食物的营养学热价
B食物的氧热价
C非蛋白呼吸商
D单位时间内耗氧量

下列哪项对能量代谢影响最为显著

A环境温度增高
B环境温度降低
C进食活动
D肌肉活动
E精神活动

特殊动力效应最为显著的食物是

A糖类
B甘油三酯
C胆固醇
D蛋白质
E混合性食物