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多肽是由()个以上氨基酸通过肽键连接形成的肽。

A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
E. 10

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下列关于肽键的说法正确的是()。

A. 肽键的结构式是 -CO-NH-
B. 肽键是羰基接羟基
C. 肽键是羰基接氨基
D. 肽键是连接核苷酸分子的化学键
E. 肽键是一个氨基酸分子中的羧基和氨基脱水缩合形成的化学键

具有四级结构的蛋白质特征是()。

A. 分子中一定含有辅基
B. 由一条多肽链组成的蛋白质的最高级结构
C. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
D. 由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键形成
E. 由两条或两条以上多肽链折叠、盘曲形成

决定蛋白质生物学功能的基础是()。

A. 多肽链的长短
B. 蛋白质的一级结构
C. 蛋白质的二级结构
D. 蛋白质的三结构
E. 蛋白质的四级结构

肽键平面是由()组成。

A. 两个肽键
B. 羰基和亚氨基
C. α-碳原子
D. 肽键的4个原子和与肽键相邻的2个α-碳原子
E. C、O、N、H

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