蛋白质多肽链具有方向性,其正确描述是
A. 3'端→5'端
B. 5'端→3'端
C. N端→C端
D. C端→N端
E. 羧基到氨基端
蛋白质的一级结构是指
A. N端到C端氨基酸残基的排列顺序
B. C端到N端氨基酸残基的排列顺序
C. 多肽链的形状和大小
D. 氨基酸种类的数目
E. 分子中的共价键
蛋白质的α-螺旋结构,每上升一圈需要的氨基酸残基数目是
A. 4.5
B. 2.5
C. 2.7
D. 3
E. 3.6
具有四级结构的蛋白质特征是
A. 分子中必须含有辅基
B. 两条或两条以上具有三级结构多肽链进一步折叠、盘曲形成
C. 以肽键维系四级结构的稳定
D. 每条多肽链都具有独立生物学活性
E. 有两条或两条以上的多肽链组成