餐饮服务经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
A. 三千元以上五万元以下
B. 五千元以上五万元以下
C. 五千元以上十万元以下
D. 一万元以上十万元以下
查看答案
下列物品,可以与食品同库存在的有()。
A. 杀虫剂
B. 一次性餐具
C. 洗涤剂
D. 消毒剂
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗碗机消毒一般控制()。
A. 水温85℃以上,冲洗消毒40秒以上
B. 水温85℃以上,冲洗消毒50秒以上
C. 水温100℃以上,冲洗消毒40秒以上
D. 水温100℃以上,冲洗消毒50秒以上
餐饮服务经营企业未制定食品安全事故处置方案,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
A. 三千元以上三万元以下
B. 三千元以上五万元以下
C. 五千元以上五万元以下
D. 五千元以上十万元以下
餐饮服务单位使用灭蝇灯的,应悬挂于距离地面()左右高度,与食品加工操作保持一定距离。
A. 1.8米
B. 2米
C. 2.2米
D. 2.5米