题目内容

焦饼的中心温度一般在（）℃，焦饼上、下温差应小于（）℃。

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

哪个民族有养羊的爱好？（）

A. 维吾尔族
B. 土族
C. 瑶族
D. 蒙古族

最著名的激励理论是马斯洛的（）

A. X理论和Y理论
B. 需要层次理论
C. 双因素理论
D. 激励-保健理论

在多肽链中，一个氨基酸参与形成主链的原子的正确排列是（）

A. -CO-N-Ca-
B. -Ca-CO-N-
C. -Ca-N-CO-
D. -N-CO-Ca-
E. -N-Ca-CO-

恒温设备在西式面点中主要用于半制品的冷冻、冷藏和（）等。

A. 搅拌
B. 发酵
C. 搓圆
D. 调制