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精甲醇对水溶性指标的要求是什么？水溶性不合格会有什么现象发生？

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饴糖可保持糕点的柔软性，作为糕点制品的抗结晶剂，着色剂和（）。

A. 面团膨松剂
B. 面筋改良剂
C. 面团乳化剂
D. 面糊发泡剂

1959年12月31日，工厂被全国机械系统和全国群英会授予（）光荣称号。

A. 精英单位
B. 红旗单位
C. 先进单位
D. 优秀单位

采用固定底物技术酶底物法定性测定总大肠菌群和大肠埃希氏菌（粪大肠菌群）时，需要取ml水样，在（）±（）℃培养（）h。

合金收得率