题目内容

以下哪种情形，餐饮服务提供者提供的食品应留样？（）。

A. 学校食堂
B. 集体用餐配送单位
C. 超过100人的一次性聚餐
D. 以上都是

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所有保管期满的原始凭证均可由本单位自行销毁。

A. 正确
B. 错误

屋顶结构平面布置图是表示（）平面布置的图样。

A. 屋面结构
B. 屋面承重构件
C. 屋面细部构造
D. 屋面坡度设置情况

消防工作方针是以消为主.防消结合（）。

A. 正确
B. 错误

传染科病人由于被隔离，容易产生什么心理（）。