灼烧过的化合物，放置于干燥器中，主要是使其称量前这一段时间中保持
A. 组成不变
B. 保持重量不变
C. 不吸收空气中的水分
D. 化合物不分解
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食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过
A. 2mg
B. 0.2mg
C. 0.1g
D. 0.2g
下列物质中不能用直接干燥法测定其水分含量是
A. 糖果
B. 糕点
C. 饼干
D. 食用油
对于可以从阿贝折射仪的刻度盘上读出的数据，表述完整的是（）。
A. 折射率
B. 蔗糖浓度
C. 折射率和蔗糖浓度
D. 旋光度
高铬铸铁根据含Cr量不同，可以分为（ ）型高铬铸铁，（ ）型高铬铸铁和（ ）型高铬铸铁。
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