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3、世界上最大的威士忌生产国（区）和消费国（区）是()。

A. 苏格兰
B. 爱尔兰
C. 美国
D. 加拿大

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4、君度香橙酒（Cointreau）是()配制酒的著名品牌。

A. 餐前类
B. 佐甜食类
C. 餐后类
D. 开胃类

5、下列选项中，不是以鸡尾酒的内容来命名的酒名是()。

A. “朗姆可乐”
B. “金汤力”
C. “伏特加7”
D. “夏日风情”

6、下列选项中，属于使用果汁机来调酒的调酒法是()。

A. 调和法
B. 摇和法
C. 兑和法
D. 搅和法

7、对于较高级的葡萄酒，软木塞拔出后，服务员应首先将软木塞()。

A. 交给收银员，以备记账
B. 交第一主人进行鉴定
C. 交回酒库，以备记录
D. 收好以备主管检查