题目内容

动物性食品的污染物多种多样，寄生虫污染属于（）。

A. 生物性污染
B. 化学性污染
C. 放射性污染
D. 农药

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在牛、羊的宰后检验中，最具有剖检意义的淋巴结是（）。

A. 偏桃体
B. 腮淋巴结
C. 内脏淋巴结
D. 颌下淋巴结

宰前检疫发现患李氏杆菌病病的畜禽，进行的处理方式是（）。

A. 销毁
B. 化制
C. 销售
D. 食用

以下微生物可引起食物中毒的是（）。

A. 禽流感
B. 新城疫
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 黄曲霉

我国现行的《食品安全法》最早实施的年份是（）。

A. 2005
B. 2007
C. 2009
D. 2011