题目内容

食物中毒是指人们在无意中食用了含有有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品食用后出现的()疾病。

A. 急性亚急性
B. 慢性

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食品安全对大学生身体健康的意义是什么?

A. 防止疾病的传播
B. 防止食物中毒
C. 防止有毒有害物质滋生或残留对人体造成危害
D. 防止金钱损失

作为一名大学生,应掌握科学的饮食方法与技巧?

A. 食物烹调要彻底
B. 生熟分开
C. 保持厨房和用具表面的清洁
D. 使用安全水源
E. 尽量少地使用高温食用油长期、反复煎炸食品

( )季和()季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒; ()季和()季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒等。

A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬

食物中毒一般人与人之间()传染, 发病曲线呈骤升骤降的趋势, ( )传染病流行时发病曲线的余波。

A. 不会
B. 会
C. 没有
D. 有