A. 食品安全方针和目标一定要形成文件 B. 记录是一种特殊类型的文件 C. 操作性前提方案一定要形成文件 D. 组织一定要编制文件化的食品安全管理手册
A. 正确 B. 错误
A. 烘干 B. 烤干 C. 风干 D. 晒干 E. 制罐头