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在法式菜肴制作中,烹制水果一般选用的调味酒是()。

A. 白兰地
B. 甜酒
C. 葡萄酒
D. 哈利酒

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燃烧室中的余气系数是如何定义的?其物理意义是什么?

教学过程是一个促进学生发展的过程,发展主要是指()

A. 身心发展
B. 知识积累
C. 身体素质提高
D. 情感意志品质的发展

滚轮式与拨叉式转舵机构相比,下列说法错误的是()。

A. 结构和拆装更简单
B. 布置方式可更灵活
C. 不会因磨损而引起撞击
D. 最大工作油压公称扭矩相同时,油缸直径较小

气液两相流动为泡流时,气相是()相,液相是()相。

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