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试就食品化学所学内容，论述食品冷藏技术对食品品质的影响。

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依据《职业病防治法》，从业人员的职业健康检查费用由（）承担

A. 用人单位
B. 从业人员
C. 政府部门

空气预冷系统操作不当，常产生带水事故，使（）不能正常工作。

A. 水泵
B. 冷冻机
C. 分子筛
D. 氮气冷却塔

某一代谢物与酶活性中心以外的部位结合，来调节酶的活性（）。

A. 同工酶的作用
B. 酶原激活作用
C. 共价修饰调节
D. 别构调节作用
E. 酶含量的调节

超帧是真正的数据帧。

A. 正确
B. 错误