题目内容

菠菜中含有()，会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出，降低该物质的含量。

A. 叶酸
B. 维生素K
C. β胡萝卜素
D. 草酸

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A. 食品安全必须零风险
B. 含有防腐剂的食品不一定是不安全食品
C. 纯天然食品一定安全
D. 吃了含有致癌物质的食物就会得癌症

A. 可认识
B. 可感知
C. 可体验
D. 可感觉

A. 生长素
B. 赤霉素
C. 吲哚乙酸
D. 萘乙酸

A. 鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于9%，而含乳饮料通常在0%以上。
B. 鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白
C. 鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。
D. 鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香