题目内容

对于碱性氨基酸来说等电点计算公式为（）

A. pI = (pK1’+ pKR’)/2
B. pI = (pK2’+ pKR’)/2
C. pI = (pK1’+ pK2’)/2
D. 以上均可

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蛋白质变性下列哪种作用键没有发生破坏（）

A. 氢键
B. 肽键
C. 范德华力
D. 离子键

下列哪种二级结构在球状蛋白中含量最高（）

A. a-螺旋
B. β-折叠
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B. 错

蛋白质分子长度与直径之比大于10为纤维状蛋白质。

A. 对
B. 错