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满足什么条件时预热模式结束并切换正常模式

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司机室通风单元风速档位有停止、__、高速

夜间餐车有旅客时，餐车安排2人值班，前台1人，厨房1人，夜间餐车无旅客时，餐车安排2名炊事人员人值班（）

A. 正确
B. 错误

为保证乘务餐，制作前餐车长应编制菜谱（）

A. 正确
B. 错误

管内出差人员要到指定的当地铁路内部住宿点住宿（）

A. 正确
B. 错误