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五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别?

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简述淀粉及其水解过程中各生成物与碘显色反应的情况。

以葡萄糖为例说明D、L、+、-、a、β的含义。

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