题目内容

脂类是脂肪和( )的总称

A. 油脂
B. 类脂
C. 中性脂肪
D. 磷脂
E. 糖脂

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自然界有( )多种脂肪酸,一般由2个到24个碳原子组成

A. 35
B. 30
C. 40
D. 45
E. 50

植物固醇可干扰肠道对膳食中胆固醇和胆汁中胆固醇的吸收,具有( )的作用?

A. 降糖胆固醇
B. 降血胆固醇
C. 降脂胆固醇
D. 降压胆固醇
E. 降低胆固醇

成人饱和脂肪酸摄入量占总能量( )%以下

A. 5%
B. 15%
C. 20%
D. 10%
E. 25%

人类膳食中的脂类主要是( )

A. 磷脂
B. 糖脂
C. 脂肪
D. 类固醇
E. 油脂