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食物中毒一般具有季节性特点,如细菌性中毒主要发生在6-10月。

A. 对
B. 错

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菜豆加热不彻底,毒素不能被破坏,即可引起食物中毒,多发生于集体食堂。

A. 对
B. 错

为预防食源性疾病,吃剩的饭菜常温下储藏,食用前加热。

A. 对
B. 错

食物过敏和食物不耐受是一样的。

A. 对
B. 错

我国常发生的细菌学食物中毒以沙门氏菌、变性杆菌和葡萄球菌较为常见。

A. 对
B. 错