题目内容

当蛋白质的pI小于溶液的pH时,蛋白质带的电荷是( )。

A. 正电荷
B. 负电荷
C. 不带电荷
D. 以上均不对

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蛋白质是两性电解质,其在溶液中的解离情况取决于( )。

A. 蛋白质的分子大小
B. 蛋白质的所带电荷
C. 溶液的pH值
D. 溶液的浓度

蛋白质紫外光下的最大吸收峰在( )。

A. 260nm
B. 280nm
C. 505nm
D. 860nm

酶促反应的特点不包括( )。

A. 高效性
B. 稳定性
C. 可调节性
D. 特异性

人体内大多数酶的最适pH在( )。

A. 4.0左右
B. 5.0左右
C. 6.0左右
D. 7.0左右