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转氨酶类属于双成分酶,其共有的辅基为 或;谷草转氨酶促反应中氨基供体为 氨酸,而氨基的受体为。

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蛋白质在细胞内降解需要与泛素有关的三种酶参与,这三种酶分别是、 和。

氨基酸的脱氨基作用主要有 、 、、等方式。

联合脱氨基作用需要类和 联合作用,可使大多数氨基酸脱去氨基。

在线粒体中,谷氨酸脱氢酶的辅酶多为;同时谷氨酸经L-谷氨酸脱氢酶作用生成的酮酸为,这一产物可进入循环最终氧化为CO2和H2O。

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