蛋白质是两性电解质,当其带负电荷时,溶液的pH值为( )
A. 酸性
B. 碱性
C. pH=pI
D. pH E. pH>pI
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使蛋白质沉淀且不变性的方法是加
A. 乙醇
B. 硫酸
C. 三氨醋酸
D. 硫酸铜
E. 氯化钠
组成蛋白质的氨基酸主要有
A. 5 种
B. 8 种
C. 10 种
D. 20 种
E. 30 种
下列蛋白质的生物学功能中哪种相对不重要( )
A. 氧化供能
B. 作为物质运输的载体
C. 抵抗异物对机体的侵害和感染
D. 作为生物催化剂
E. 调节物质代谢和控制遗传信息
黄柏主产于（ ）
A. 河南
B. 东北
C. 四川
D. 广东
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