题目内容

熟肉制品中致病菌标准指标要求依据（）

A. GB 29921-2013
B. GB 2726-2016
C. GB 20799-2016
D. GB/T 23586-2009

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（）三糖铁琼脂中三糖指的是葡萄糖、麦芽糖和乳糖。

A. 对
B. 错

()大肠杆菌能将乳糖分解产生甲酸，进一步分解成CO2和H2。

A. 对
B. 错

( )作沙门氏菌检验时，经前增菌后取1ml该增菌液接种于10ml于TTB增菌液中，，置36±1℃培养18-24h。

A. 对
B. 错

( )所有样品进行沙门氏菌检验时，必须进行前增菌。

A. 对
B. 错