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盛放咖啡的杯碟也是特制的。应把它们放在自己的面前或右侧,杯耳指向:()

A. 左方
B. 右方
C. 自己
D. 对面

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以下关于咖啡礼仪说法正确的是:( )

A. 一直端着咖啡跑来跑去
B. 自己给自己的咖啡加糖或奶精
C. 用嘴吹冷咖啡
D. 用咖啡匙舀咖啡

出于敬重,和别人碰杯可以使自己的酒杯( )于对方酒杯。

A. 低于
B. 高于
C. 平齐
D. 不必讲究

以下哪些行为是文明行为( )

A. 对外宾反复劝菜
B. 适量取菜
C. 狼吞虎咽
D. 大声说话

对于餐巾的用法,以下哪些行为是错误的。( )

A. 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍
B. 切忌用餐巾擦拭餐具
C. 不必等到大家坐定后,才可使用餐巾
D. 餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口

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