题目内容

成人膳食总能量中蛋白质所占的适宜比例为( )。

A. 10-15%
B. 15-20%
C. 20-25%
D. 30%

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牛奶中的蛋白质主要是( )。

A. 乳白蛋白
B. 乳球蛋白
C. 酪蛋白
D. 免疫球蛋白

脂肪的能量系数为( )。

A. 35.6kJ
B. 36.7kJ
C. 37.6kJ
D. 39.5kJ

下列基础代谢率最高的人群是( )。

A. 婴儿
B. 儿童
C. 成人
D. 老人

lkcal等于多少kJ

A. 4.184
B. 4.814
C. 4.418
D. 4.481