题目内容

对比结构乐段的结构特征是？

A. 呈示、巩固、变化、呼应
B. 起承转合
C. 承上启下
D. 前后呼应

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意大利厨师充分展现出自己的才华，更制作出披萨这种面食。

A. 对
B. 错

在近现代西餐发展中法国取得了举世瞩目的成绩。

A. 对
B. 错

法国烹调艺术被誉为“西餐烹调艺术之母”。

A. 对
B. 错

西方上社会的烹饪，以（）菜极其精美的风格为主。

A. 美国
B. 英国
C. 法国
D. 俄国