A. 只要必须氨基酸数量充足,其生理价值就高 B. 将两种以上非优良蛋白质混合食用,并不能提高营养价值 C. 蛋白质的生理价值高低与食用方法无关 D. 蛋白质的生理价值高低,主要由其所含氨基酸的种类和数量而定
A. 正确 B. 错误