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一般情况下,在使用同种酵母和相同的发酵条件下,说法正确的是()。

A. 面团产气越多,面粉糖化力则越强,制出的面包体积越大
B. 面团产气越少,面粉糖化力越强,制出的面包体积越小
C. 面粉糖化力强,面团产气则越多,制出的面包体积越大
D. 面粉糖化力弱,面团产气越强,制出的面包体积越小

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症见肢体浮肿,小便短少,畏寒肢凉,面色淡白,脉沉紧。辨其证为()

A. 表实热证
B. 表实寒证
C. 里虚热证
D. 里虚寒证
E. 里实寒证

泌水率以全部泌出水的质量对砂浆试样中所含水质量的百分率表示。()

A. 正确
B. 错误

测试完成后,应该使用()电缆管理软件导入测试数据并生产测试报告。

在电力系统中,由于操作或故障的过程引起的过电压,其持续时间()。

A. 较短;
B. 较长;
C. 时长时短;
D. 不变。

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