题目内容

组合结构中既有链杆也有梁式杆，计算力法方程的系数时，链杆只考虑轴力的影响，而梁式杆则只考虑()的影响。

A. 轴力
B. 剪力
C. 弯矩

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生产葡萄酒的工艺流程是( )。

A. 先发酵后压榨
B. 先压榨后发酵
C. 边发酵变压榨
D. 只发酵不压榨

在进行苹果酸-乳酸发酵时会降低葡萄酒的( )。

A. 酸度
B. 碱度
C. 甜度
D. 口感

在进行乳酸发酵时,同时还会释放( )气体。

A. 氧气
B. 氢气
C. 二氧化碳
D. 氮气

下列哪项因素会影响葡萄酒的苹果酸-乳酸发酵( )。

A. 温度
B. 酚类化合物
C. 二氧化碳
D. PH